ドゥーブルフロマージュが魅力な「DOREMO LeTAO」（千歳店）でCafeタイム（※先月上旬の内容です）。

今回注文したのは以下のとおり

• ドゥーブルフロマージュ　
• パンケーキ（プレーン）　
• 塩バターロール

カフェ棟に足を踏み入れると、明るく開放感のある空間が広がります。

高い天井に大きな窓、木の温もりに囲まれた清潔感溢れる店内で、窓際の席へ案内してもらいます。

窓際の一等席からは、雪に覆われた庭や白樺の木が見え、北海道らしい風景に懐かしさを感じ、癒やされていることを実感。

ドゥーブルフロマージュは、なめらかで、濃厚ながらしつこくない芳醇なチーズの味わいが最高で、やっぱり好きです。

パンケーキ（プレーン）は、写真映えするお洒落なプレートになっています。ふわっふわっな食感にミルクの甘みと卵の風味が香ります。

私にはちょっと甘すぎるので、ここまでの量はいらないかなという印象です。

塩バターロールは、素朴な味わいで、どこかホッとする一品に仕上がっています。

令和２年２月＠北海道札幌市

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