私が札幌で大学生をしていた1990年代中頃には、スープカレーというジャンルはありませんでした。

　もしかしたらあったのかもしれませんが、少なくともメジャーではありませんでした。

　そのため、私がスープカレーを好きになったのは、社会人になり札幌を訪問した際に食べたGARAKUのそれがきっかけでした。

　数あるスープカレー、いろいろお気に入りのお店はあるのですが、函館では「吉田商店」が一番好きです。

• やわらかチキンレッグカレー

　このお店のスープがあまりに好みの味なので、昼だけでなく、夜も吉田商店を訪問。

　蓮根とベビーコーンが特に甘く、チキンはトロトロ、ホロホロでたっぷり。スープはサラサラで旨味が凝縮。

　幸せが詰まった一品です。

• 大地の恵みベジタブルカレー

　トッピング：岩のり、焼きチーズ

　野菜とスープが、美味しすぎて他の行きたいお店を取り止め、昼に引き続き夜も吉田商店へ。

　やっぱり、野菜たっぷりが良いので「大地の恵みベジタブルカレー」に岩のりと焼きチーズをトッピング。

　野菜のエキスがスープに凝縮していて、堪らなく好きなスープカレーです。幸せのエキスがたっぷり。スープは、いつも飲み干してしまいます。

　（おまけ）今回は、私の北海道時代におけるＢ級グルメの思い出の味の双璧である

• チョコぶりっこ
• 焼きそば弁当（スープカレー味：新作）

　も購入することが出来ました。

2022年９月@北海道函館市

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