平成31年３月にオープンしたSAKUMACHI商店街にある「つばめパン＆Milk」を訪問しました。

SAKUMACHI商店街は、名鉄瀬戸線の尼ヶ坂駅付近の高架下を利用して、カフェや保育園などのお店を配置したものです。

その中にある「つばめパン＆Milk」は、天然酵母の食パン専門店で、イートインコーナーを併設しています。

毎日の通勤途中にあり、気になっていましたが、オープンして約２ヶ月経ったところで、ようやく訪問することが出来ました。

今回は、名古屋の文化と言われるモーニング（８～11時）を体験。天然酵母と北海道の小麦粉を使用した食パンが売りの店であるため、ドリンクにトーストを付けます（ドリンク代にプラス100円）。

素材にこだわったお店なので、ドリンクはナチュラル素材を期待してオレンジジュースを選択。洒落たグラスに入ったオレンジジュースに続き、スタイリッシュなプレートに載ったトーストが運ばれてきます。

食パンは甘くナチュラルな旨みを感じることが出来、バターが良質なコクを添えます。

店内は明るく、綺麗で、ライトな音楽が流れており、居心地が良いため、次回はゆっくりと訪問したいものです。

夜22時まで営業しているので、夜カフェで訪問することもありそうです。

令和元年６月@名古屋市