【里と森の教室】お正月の準備
(餅つき、鏡餅・伸し餅、焼き芋、豚汁、門松づくり)
令和3年12月下旬に、最後の「里と森の教室」が開催されました。 ※11月には、秋の収穫祭がありました。 今回は、「お正月の準備」ということで、餅つき、鏡餅・伸し餅、焼き芋、豚汁、門松づくりなどを体験。 今回新調された臼を…
続きを読む →令和3年12月下旬に、最後の「里と森の教室」が開催されました。 ※11月には、秋の収穫祭がありました。 今回は、「お正月の準備」ということで、餅つき、鏡餅・伸し餅、焼き芋、豚汁、門松づくりなどを体験。 今回新調された臼を…
続きを読む →「里と森の教室」に参加。 本日は、収穫祭ということで、収穫した米を使い餅つきをして、持ち帰り用に、のし餅を作りました。 餅つきでは、もち米をつく作業だけでなく、餅をまとめる手返しのほか、のし袋に入れて平たくする作業など一…
続きを読む →年度の当初から参加している「里と森の教室」も今回を入れて、残り3回となり、終わりが見えてきて少し寂しい気分です。 今回は、玉ねぎ植え付け時の水分不足解消のために必要となる「くん炭」作りと玉ねぎ植え付けを行うとともに、春に…
続きを読む →数年前に、家族で「里と森の教室」に参加しました。 「里と森の教室」とは、1年を通して、森で米や野菜を育てる体験ができるというものです。 5月頃から12月頃まで、年間15日程度、となりのトトロ的な森にある田んぼや畑に出向き…
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