【コラム】ブラジルショコラとイングリッシュマフィンとわたし。
最近、珈琲にハマり気味の私。 珈琲プロショップで、ブラジルショコラの豆を購入し、お気に入りであるポーラックのミルで豆を挽き、MUJIの珈琲ポッドで、手間をかけて珈琲を淹れる。 また、私はベーグルだけでなく、マフィン…
続きを読む →最近、珈琲にハマり気味の私。 珈琲プロショップで、ブラジルショコラの豆を購入し、お気に入りであるポーラックのミルで豆を挽き、MUJIの珈琲ポッドで、手間をかけて珈琲を淹れる。 また、私はベーグルだけでなく、マフィン…
続きを読む →◎コーヒーロースト 程よい酸味を感じるグアテマラ・ピーベリーを飲みながら、ブラジル・ショコラ(シティロースト)の焙煎をのんびりと待ちます。 2025年4月@愛知県名古屋市 愛知県,名古屋市,珈琲ロースト,ブラジルショ…
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